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ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018 - シャンパーニュ専門店 マチュザレム。Georges Rémy Bouzy Rouge Les Vaudayants(ジョルジュ・レミ | Vinica 無料のワインアプリ。レ・ヴォダヤン ロゼ NV(2020) / ジョルジュ・レミ – wineshop recork。白米 5kg（令和6年度宮崎県産）。ジョルジュレミ\rシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）\r\r個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ\r醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約15日間。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。2019年の収穫日は9月21日。総生産量は989本。2021年7月瓶詰め。アルコール度数は13度。2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。\r\r＜ジョルジュ・レミ＞\r2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。\r\r2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。。Georges Rémy Bouzy Rouge Les Vaudayants(ジョルジュ・レミ | Vinica 無料のワインアプリ。Rグロフィエ　シャンボールミュジニー　1er Cruレザムレーズ　2018。モスカートペタロ　 スパークリングワイン　甘口スパークリングワイン　4本セット。★セール中★【新品】モエシャンドン マグナムボトル 1500ml。エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール 2013デゴルジュマン。D ROCK ディーロック グラシア ルミナス 750ml ダイアモンド。★最終値下げ★ ケンゾーエステイト【ハーフボトル】３本セット(箱なし)。ボーペイサージュ 1500ml TSUGANE le bois2019。CHATEAU MONTROSE 2014 モンローズ。DEUTZ シャンパン ロゼ 2008 & ブリュット 2008 セット。OpusOne オーパスワン 750ml 2014年　新品。赤ワイン シャトー ラグランジュ 2018 750ml フランス ボルドー。シャンパン（フランス）。【fuji2424】クスダ 2017リースリング スクリューキャップ。【新品・未開栓】フランス ヴーヴ・クリコ イエローラベルブリュット 750ml。[ボランジェ] ラ・グランダネ 2012。送料込　ガスパール ブロシェ リオン・ピノ・ノワール・トーム・サンク